Как правильно варить кукурузу, видео

Если вы хотите получить сочную и сладкую кукурузу, то для начала нужно выбрать подходящие початки.

И класть их следует только в холодную воду, напоминает UAportal.

Покупать нужно свежие початки с зелеными (не пожелтевшими) листьями, которые являются натуральной "упаковкой" для зерен и защищают их от порчи и механических повреждений.

Важные правила, о которых многие не знают:

1. Варить кукурузу можно лишь в несоленой воде, так как соль сделает зерна жесткими.

2. В воду с початками нужно положить листья с них.

3. Молодую кукурузу нужно варить ровно 20 минут.

О том, как выбрать кукурузу и зачем варить ее с листьями, подробно рассказано в следующем видео: