Как приготовить лучшие сырники: простой рецепт с секретом
Сырники – это лучший десерт, полезный завтрак или идеальный перекус в любое время дня.
UAportal предлагает приготовить вкусные сырники по проверенному десятилетиями рецепту.
Для самых лучших сырников понадобится сухой и нежирный творог, яйца, и совсем немного муки.
Маленькая хитрость
В случае, если выбрать жирный творог, то сырники на сковороде слишком размякнут и их будет трудно перевернуть.
Ингредиенты
- Творог - 500 граммов
- Яйца - 1 штука
- Сахар 2 столовые ложки
- Пшеничная мука - 2 столовые ложки
- Соль - щепотка
- Ванильный сахар – половина чайной ложки
Приготовление
Творог тщательно разминаем, добавляем в него яйцо, сахар, соль и ваниль и хорошо перемешиваем. После добавляем муку и снова перемешиваем.
Формируем сырники и жарим на небольшом количестве растительного масла с обеих сторон до румяной корочки.
Когда сырники немного остынут – можно подавать их к столу: со сметаной, ягодами, вареньем или медом.
