Рецепт очень вкусной болгарской закуски

Из помидоров, моркови и перца можно приготовить вкуснейшую закуску, от которой и гости, и близкие будут в восторге.

UAportal раскрывает болгарский рецепт лечо.

Ингредиенты:

• Помидоры – 2,5 кг
• Морковь – 1 кг
• Болгарский красный перец – 15 шт
• Лук – 1 кг
• Соль – 1 ст. л.
• Сахар – 2 ст. л.
• 1 банка 0,5 л острого томатного соуса
• 1,5 стакана подсолнечного масла

Способ приготовления:

• Все ингредиенты порезать соломкой
• Перемешать
• Потушить в кастрюле 20-25 минут
• Разложить в стерильные банки
• Закатать крышками
• Укутать теплым

И уже этой поздней осенью или зимой можете насладиться эти чудесным блюдом!

Читайте также рецепт очень вкусного и быстрого блюда с баклажанами