Простой рецепт, как приготовить невероятно вкусный сырный суп

Существует огромное разнообразие первых блюд на любой вкус, однако, одним из самых распространенных является сырный суп.

UAportal предлагает вам проверенный временем рецепт этого блюда.

Для приготовления отличного сытного супа необходимо заранее подготовить:

• полкило мясного фарша;
• 200 мл сливок;
• по 150 г твердого и сливочного сыра;
• по 2 столовых ложки муки и растительного масла;
• литр овощного бульона;
• 2 картофелины;
• луковицу;
• по большому пучку укропа и зеленого лука;
• несколько зубчиков чеснока;
• щепотку сахара;
• соль, перец и другие специи по вкусу.

На масле обжарить фарш, после чего добавить к нему измельченный лук и чеснок, приправить специями, добавить сахар и муку, вскоре после чего залить бульоном и сливками, добавить картофель.

Варить, аккуратно помешивая, пока не сварится картошка, по ходу дела добавить по чуть-чуть сливочный сыр и укроп, а в самом конце, - измельченный твердый сыр.

Если же в вашей семье никто не занимается физическим трудом и следят за фигурой, можно взять меньше сыра, нежирные сливки и исключить муку, в любом случае суп получится очень сытным, вкусным и наваристым.

Напомним, ранее UAportal писал, как приготовить самые вкусные ленивые вареники.