Рецепт, как готовить самые вкусные коржи с маком

Самым популярным блюдом на Медовый спас или Маковея, который будут праздновать 14 августа, являются коржи с маком.

UAportal предлагает проверенный рецепт их приготовления.

Для блюда необходимо приготовить:

• 2-3 стакана муки;
• стакан кефира;
• 100-200 г сахара по вкусу;
• 100 г мака;
• стакан воды;
• половину чайной ложки соды;
• соль и дополнительные специи по вкусу.

Нужно смешать кефир, муку, соду и соль в мягкое тесто, раскатать его слоем максимум в один сантиметр толщиной, после чего обжарить это на сковороде с обеих сторон, потыкав вилкой.

Мак мелко растереть с помощью кофемолки или других подручных средств, смешать его с водой и сахаром и проварить в течение примерно 10-ти минут.

Корж порезать на кусочки небольшого размера, залить маковой подливой, хорошо перемешать и можно подавать.

Напомним, ранее UAportal писал, как легко приготовить очень нежную творожную запеканку в духовке или мультиварке.