Рецепт самого вкусного салата из баклажанов

Лето – идельное время, чтобы готовить из баклажанов необычные и очень полезные овощные салаты.

UAportal нашел идеальный рецепт вкуснейшего баклажанового салата без майонеза.

Для такого блюда нам понадобятся баклажаны, нехитрый набор других овощей, зелень и оливковое масло.

Чем полезны баклажаны

Баклажан содержит много клетчатки, пектин, калий, кальций, фосфор, железо, магний, натрий. Также он является источником витаминов С, В1, В2, В5 и РР.

Из-за содержания витамина РР баклажан даже помогает людям избавиться от никотиновой зависимости.

На приготовление салата уйдет чуть более получаса, а его вкус вас точно удивит.

О том, как приготовить это простое, полезное и очень вкусное блюдо, читайте по этой ссылке: Салат с баклажанами.

Читайте также: как приготовить вкуснейшие баклажаны "Огонек" на зиму