Рецепт вкуснейших огурцов с горчицей на зиму

На ближайшую зиму попробуйте закрутить огурцы с горчицей – это будет очень вкусное блюдо, рецепт называется "Драконы".

UAportal предлагает вниманию читателей нужные пропорции необходимых ингредиентов и пошаговый рецепт приготовления.

Итак, соленые огурцы на зиму "Драконы"

Нам понадобится:

4 кг крупных огурцов

• 1 столовая ложка сахара
• 1 столовая ложка подсолнечного масла
• 1 столовая ложка уксуса
• 2 головки чеснока
• 2 столовые ложки молотого перца
• 2,5 столовые ложки горчицы горошком
• 100 граммов соли

Пошаговый рецепт:

1. Режем каждый огурец на 4 части
2. Помещаем огурцы в крупную миску и кладем туда все указанные выше ингредиенты
3. Оставляем на 3 часа, пока не пустят сок
4. Готовим банки - стерилизуем 20 минут
5. Указанный объем огурцов распределяем на 3 трехлитровых банки
6. Закатываем.

Оставляем в погребе или в темной кладовке до зимы.

Читайте также: Рецепт малосольных огурцов: хитрости засолки и правильный маринад