Млинці на Масляну: рецепт і фото

Сьогодні, 4 березня 2019 року, стартувала Масляна (тут картинки для привітання), яка триватиме до 10 березня включно.

Традиційно на Масляну готуються млинці.

Пропонуємо вашій увазі рецепт млинців, а також красиві фото цієї страви.

Отже, знадобляться наступні інгредієнти в таких пропорціях:

Борошно пшеничне / Борошно - 1,5 склянки

Яйце куряче - 2 штуки

Молоко - 1 стакан

Вода - 1 склянка

Олія - 50 мл

Цукор - 1 столова ложка

Сіль - 1/2 чайної ложки

Спосіб приготування:

Яєчні жовтки збити з сіллю і цукром, влити молоко і воду, масло і, постійно помішуючи, всипати борошно. Додати збиті білки, перемішати.

Випекти тонкі млинці.

начинки:

Варення, джем, різні ягоди тощо.