Як приготувати кращі сирники: простий рецепт з секретом
Сирники – це найкращий десерт, корисний сніданок або ідеальний перекус в будь-який час дня.
UAportal пропонує приготувати смачні сирники за перевіреним десятиліттями рецептом.
Для найкращих сирників знадобиться сухий і нежирний сир, яйця, і зовсім небагато борошна.
Маленька хитрість
У разі, якщо обрати жирний сир, то сирники на сковороді занадто розм'якнуть і їх буде важко перевернути.
Складові
- Сир - 500 грамів
- Яйця - 1 штука
- Цукор 2 столові ложки
- Пшеничне борошно - 2 столові ложки
- Сіль - щіпка
- Ванільний цукор – половина чайної ложки
Приготування
Сир ретельно розминаємо, додаємо в нього яйце, цукор, сіль і ваніль і добре перемішуємо. Після додаємо борошно і знову перемішуємо.
Формуємо сирники і смажимо на невеликій кількості рослинного масла з обох боків до рум'яної скоринки.
Коли сирники трохи охолонуть – можна подавати їх до столу: зі сметаною, ягодами, варенням або медом.
