Рецепт дуже смачної і швидкої страви з баклажанами

З баклажанами і з фаршем можна швидко і просто приготувати смачну страву, від якої в захваті будуть і близькі, і гості.

UAportal рекомендує читачам ексклюзивний покроковий рецепт.

Складові:

1 великий баклажан

300 грамів яловичого фаршу

1 велика цибулина

1 великий болгарський перець

Соєвий соус

Вершки

Тертий сир пармезан

Покроковий рецепт:

• Спочатку обсмажуємо на сковороді яловичий фарш – хвилин 10.
• Потім додаємо туди порізані цибулю і болгарський перець. І обсмажуємо все це ще хвилин 10.
• Потім додаємо баклажан, порізаний соломкою. І тушкуємо 10 хвилин.
• Потім вливаємо по три столових ложки соєвого соусу і вершків. І тушкуємо ще 15 хвилин.

Готово!

Розкладаємо по тарілках і посипаємо зверху тертим сиром.

Читайте також: Рецепт малосольних огірків: хитрості засолювання і правильний маринад