Будьте обережні! Супрун розповіла, що таке суперфуди і чи корисні вони

Суперфуди, які набирают популярності в Україні і виробники яких обіцяють споживачам велику користь та швидке схуднення, можуть бути небезпечні для здоров'я.

Про це повідомила виконуюча обов'язки міністра охорони здоров'я України Уляна Супрун.

"Суперфуди - це продукти, які містять високу концентрацію поживних речовин та збагачені великою кількістю мікроелементів, вітамінів та мінералів. Зазвичай це екзотичні фрукти, овочі, ягоди, насіння чи зерна, які начебто здатні принести величезну користь для здоров‘я. Науковці ж стверджують, що цінність цих продуктів значно перевищена, а їх виробники використовують маркетингові хитрощі задля збільшення прибутків", - повідомила вона.

За словами чиновниці, Європейське агентство з безпеки харчових продуктів (EFSA) переглянуло дослідження щодо поживності таких продуктів і не знайшло реальних доказів їх користі для здоров'я, як стверджують виробники.

"Cancer Research UK відзначає, що поки існує мало наукових доказів, що саме ці продукти здатні зменшувати ризики появи онкологічних захворювань. Втім, виробники Суперфуд часто вказують, що це навпаки", - додала Супрун.

За її словами, деякі з суперфудів дійсно мають високу поживність, вміст вітамінів і мінералів і потенційно корисні. Але не можна стверджувати, що вони мають користь для всіх.

"Тому якщо ви вирішили додати в свій раціон щось нове і екзотичне - будьте уважні. Варто враховувати, що продукти, які називаються Суперфуд, не завжди мають очікувану поживну цінність, а для когось можуть бути навіть протівопоказани.Лучше проконсультуйтеся зі своїм лікарем, щоб уникнути будь-яких ризиків для здоров'я ", - резюмувала чиновниця.

Нагадаємо, раніше Супрун розбурхала мережу висновками про шкоду алкоголю .